Der Verband der Fruchtsaftindustrie meldet für 2020 einen auf 30 Liter pro Kopf gesunkenen Fruchtsaftverbrauch. Obwohl im ersten Lockdown heftig Fruchtsaft gehamstert wurde, reicht es im Gesamtjahr nicht für einen Zuwachs. Einer der Gründe dafür ist auch der geringere Ertrag bei der Apfelernte.
Der Umsatz der Verbandsmitglieder wuchs dennoch um 13%, weil mehr höherpreisige Direktsäfte gekauft wurden, die einen Zuwachs von 11,4% erreichten und damit deutlich mehr als die ungekühlten Säfte mit 5,3%.
Orange bleibt das größte Segment mit 34,5%, gefolgt von Apfelsaft mit 27,8% und Multivitamin mit 14,2%. Glas-Mehrweg stieg um 16%. Den Anteil des verbandseigenen VdF-Mehrweg-Glas-Gebindes am Gesamtmarkt wird auf 13% beziffert.
